Jídelní lístek

Předkrmy
225,00
Zapečené Foie gras, cibule, špenát
225,00
Uzený tuňák, hrášek, avokádo, smetana
125,00
Kulajda
Bezmasé pokrmy a saláty
265,00
Těstoviny, parmazán, ricotta, citron, topinambur - artyčok
245,00
Vitamínový salát z kvašené zeleniny, sezónní ovoce, meloun
Hlavní chody
375,00
Jehněčí hřebínek, sezam, vanilka, pastinák, kukuřice
295,00
Kachní prsa, Foie gras, pečená mrkev, mačkané brambory
265,00
Hovězí hrudí, hráškové pyré, celer, bramborový fondán
325,00
Telecí líčka, cibulový salát, batáty, stroček
265,00
Těstoviny, salsiccia, bylinky, pecorino
345,00
Ryba dne, lehké zeleninové špagety, máslová omáčka
255,00
Krůtí steak, máslové fazolky, vařená brokolice
265,00
Vepřové koleno, špenát, brambory, chilli
395,00
Steak z hovězí svíčkové, bramborový salát, lanýž Brique
185,00
Pistáciové crѐme brûlée
185,00
Čokoládový dort, meruňky, slaná smetana, ořechy
50,00
Výběr sorbetů a zmrzlin - citronový sorbet, čokoládová zmrzlina, malinový sorbet
255,00
Garnela Curry
(smetana, krevety, kari krém, cibule, rukola, mozzarella, pancetta)
255,00
Prosciutto Quattro
(tomatová omáčka, parmská šunka, pancetta, picante chorizo, slanina Pilčík, mozzarella)
255,00
Giovanny
(smetana, gouda, mozzarella, parmazán, niva, pesto, olivy)
255,00
Bambini
(tomatová omáčka, parmská šunka, mozzarella, kukuřice)
255,00
Spinaci
(smetana, slanina Pilčík, špenát, cibule, gouda, česnek)
255,00
Harbor
(smetana, kuřecí maso, oregano, chorizo, vejce, gouda)